Apesar dos números animadores para a produção brasileira de alimentos nos próximos dez anos - com crescimento previsto de 4% ao ano -, as dificuldades na área de infraestrutura afetaram as projeções mais recentes do Ministério da Agricultura.

Incluída no grupo das variáveis "incertas", entre as quais estão ainda alterações climáticas e crescimento da economia mundial, a infraestrutura para escoamento e armazenagem apresentada atualmente pelo Brasil impediram números mais favoráveis.

Um exemplo é a condição de Mato Grosso. A previsão é de que a produção de milho no estado cresça 94,3% até 2020. A produção de soja deve ser expandida em 55,6% e a de cana-de-açúcar, 41,9%. Somadas, as áreas destinadas a estas culturas devem crescer quatro milhões de hectares.

"Este número poderia ser maior, mas o Mato Grosso é um dos estados mais carentes em infraestrutura para a agropecuária", avaliou o coordenador-geral de pesquisa realizada pela Assessoria de Gestão Estratégica (AGE) do órgão, José Garcia Gasques.